All'interno di Red Dead Redemption il giocatore può accedere ad una moltitudine di differenti oggetti che è possibile acquistare o vendere in svariati negozi e locali sin dall'inizio del gioco - altri saranno disponibili successivamente o sbloccati in modo differente.
Tutti questi oggetti sono disponibili nella sacca del giocatore che si divide in tre aree principali: Consumabili, Kit e Provviste. Nell'area dei consumabili saranno presenti tutti gli oggetti con cui il giocatore ha un'interazione diretta come medicine, oggetti per aumentare il Dead Eye o per riportare al massimo la resistenza del cavallo e gli atti di proprietà dei cavalli stessi (la quantità massima di oggetti che si possono trasportare nella sacca può essere raddoppiata completando la sfida ambientale "
Cacciatore di tesori").
Nella seconda area, kit, il giocatore avrà tutti gli oggetti che foniscono un bonus o quelli legati direttamente ad una missione come atti di proprietà di luoghi, pacchetti ed altro - qui il giocatore avrà anche le importanti lettere di grazia necessarie per rimuovere la taglia.
Nella terza ed ultima area infine, provviste, vengono inseriti tutti gli oggetti che il giocatore raccoglie scuoiando animali, raccogliendo fiori, collezionando tesori ed in generale tutti quegli oggetti che il giocatore può successivamente rivendere in qualsiasi negozio.
In questa sezione abbiamo raccolto tutti questi oggetti acquistabili o da acquisire, dividendoli per l'area in cui saranno disponibili al giocatore.